近日，“苏韵乡情·四乡市集”活动在南京举行，“响水西兰花”受邀在“乡食·风味江苏”展区进行展示展销，众多市民和游客到访展台，赞声不绝。

在热闹的展销活动现场，省农业宣传教育与文化体育中心相关负责同志来到“响水西兰花”展台前，俯身拿起展台上圆润紧实、蕾粒细匀、色泽纯正的西兰花，详细询问响水西兰花产业的整体发展情况。响水西兰花产业协会秘书长唐秀云就我县西兰花的独特品质特性、产业布局与发展成效等情况做了全面介绍。在认真听取介绍后，大家对响水西兰花产业近年来取得的发展成果给予充分肯定。

活动全程，“响水西兰花”展台前人气十足，不时有“食客”放缓脚步驻足停留，现场品鉴西兰花香菇酱、“菜根响”特色腌制品、西兰花冻干等深加工产品，连小朋友也争相品尝。独特的风味让大家对其品质给予很高评价。品尝之余还细细翻阅《响水西兰花宣传册》《响水西兰花画册》《响水西兰花基础技术手册》，了解产业发展的历程，对响水西兰花全产业链的建设成效由衷赞叹。